Lachs Flammkuchen

Sowohl kalt wie auch warm ist dieser Flammkuchen absolut lecker – noch dazu ist er schnell gemacht und wirklich idiotensicher 😉

Du brauchst:

• Flammkuchenteig aus der Kühltheke (war bei mir ausverkauft – Blätterteig geht auch, ist aber nicht vergleichbar)
• Räucherlachs
• Creme Fraiche
• Frühlingszwiebeln
• geriebener Kääääseee 🙂

To-Do:

• Backofen laut Packungsanweisung (Flammkuchenteig) vorheizen
• Teig auf einem Blech ausrollen
• Creme fraiche mit frischen Kräutern & etwas Salz mischen und auf den Teig geben
• Räucherlachs etwas zerrupfen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen
• Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und über dem Ganzen verstreuen
• alles ordentlich Pfeffern
• geriebenen Käse darüber verteilen
• nach Packungsanweisung backen
• einen frischen Salat dazu machen

…& wie immer: genießen <3